عادات تؤدي إلى أمراض القلب

ما هو القاسم المشترك بين قلة التمارين والتدخين والنظام الغذائي السيئ؟ كل هذه ليست مجرد عادات يصعب التخلص منها، ولكنها تعتبر عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب. قلة النشاط أو عدم ممارسة الرياضة تجعل الناس أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بمقدار الضعف مقارنة بالأشخاص النشطين. كما أنه يرتبط بالسمنة وزيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع الكوليسترول. حذر الخبراء من أن عدم ممارسة الرياضة يمكن أن يكون ضارًا بالصحة مثل تدخين علبة سجائر كل يوم. يقدر أن 65 إلى 85 في المائة من سكان العالم يفشلون في ممارسة التمارين الرياضية الكافية.

يشكل التدخين خطرًا أكبر للإصابة بالعديد من الاضطرابات المزمنة، مثل تراكم الدهون في الشرايين (تصلب الشرايين)، وعدة أنواع من السرطان ومرض الانسداد الرئوي المزمن. يعد تصلب الشرايين من العوامل الرئيسية التي تساهم في ارتفاع معدلات الوفيات الناجمة عن التدخين. أظهرت العديد من الدراسات أن تدخين السجائر هو سبب رئيسي لأمراض القلب التاجية، مما يؤدي إلى النوبات القلبية. يحتاج المدخنون المتصلبون إلى دعم عائلاتهم وأصدقائهم وزملائهم وحتى الأطباء للتخلص من إدمان النيكوتين.

يمكن أن يكون التحول إلى نظام غذائي صحي إنجازًا كبيرًا لبعض الناس. لديهم فكرة الاستسلام لحياة الخضار والامتناع عن الرقائق والشوكولاتة. بينما يتفق خبراء التغذية على أنه قد يكون من الصعب التغلب على عادات العمر، قد لا تكون التغييرات الجذرية ضرورية. على سبيل المثال، يمكن للمرء أن يبدأ بالانتقال من الحليب كامل الدسم إلى الحليب شبه منزوع الدسم دون التأثير على تفضيل الطعم ولكن له فوائد صحية كبيرة. ليست هناك حاجة أيضًا إلى الامتناع عن الحلويات المفضلة لديك طالما أنها لا تصبح جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي .

وفقًا لمؤسسة التغذية البريطانية (BHF)، هناك خمسة مجالات رئيسية للنظام الغذائي يمكن أن تمنع أمراض القلب التاجية: الكوليسترول وضغط الدم والوزن الصحي والجلطات الدموية والألياف. الكوليسترول هو شكل من أشكال الدهون المنقولة في الدم والتي تعتبر ضرورية بكميات صغيرة. نظرًا لأن الكوليسترول يمكن أن يكون جيدًا وسيئًا، فمن المهم معرفة الفرق، وكيف يؤثر على الصحة، وكيفية إدارة مستويات الكوليسترول في الدم.

تُشتق بعض أشكال الكوليسترول من الدهون المشبعة، مثل الزبدة والسمن واللبن واللحوم والحليب والجبن والكعك والفطائر، ويمكن أن تسد الشرايين بكميات كبيرة. بسبب انقطاع إمداد القلب بالدم، تحدث نوبة قلبية. ومع ذلك، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في فيتامينات C وE وبعض أشكال فيتامين A أن تمنع تراكم مستويات الكوليسترول الضارة. تعتبر الفاكهة والخضروات مصادر جيدة لفيتامينات A وC والدهون غير المشبعة والزيوت مصادر جيدة لفيتامين E. للحفاظ على صحة القلب، توصي BHF الناس بتناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا.

في حين أن الحالات الوراثية قد تسبب ارتفاع ضغط الدم، يُعتقد أيضًا أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الإصابة بأمراض القلب التاجية. من المحتمل أن يتسبب الكحول والتدخين والسمنة وعدم ممارسة الرياضة والإفراط في تناول الملح في ارتفاع ضغط الدم. يعتبر الخبز أكبر مصدر منفرد للملح الغذائي، بينما تحتوي الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الجاهزة، على نسبة عالية من الملح. ينصح BHF بعدم إضافة أي ملح إضافي إلى الطعام لأن معظمه يحتوي بالفعل على كميات عالية إلى حد ما. أظهرت الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالمعادن مثل البوتاسيوم، مثل الموز والبطاطس، قد تلعب أيضًا دورًا في خفض ضغط الدم.

تزيد السمنة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يقلل النشاط البدني من مخاطر ارتفاع ضغط الدم الناجم عن ضيق الشرايين. يمكن أن تؤثر طريقة ترسيب الدهون حول الجسم أيضًا على المخاطر. الأشخاص الذين لديهم أشكال على شكل كمثرى هم أولئك الذين تتراكم معظم دهونهم حول الوركين، بينما تتراكم معظم دهون الأشخاص على شكل تفاحة حول المعدة. من المرجح أن تكون النساء على شكل كمثرى وأقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية من الرجال الذين يميلون إلى أن يكونوا على شكل تفاحة.

تسبب جلطات الدم نوبة قلبية عندما تعيق أو توقف تدفق الدم. الأطعمة التي تحتوي على مواد كيميائية، مثل أحماض أوميجا الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية بشكل طبيعي مثل الماكريل والسردين والسلمون، تساعد على منع تجلط الدم والحماية من أمراض القلب.

من المعروف أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الشوفان والمعكرونة والبطاطس والخبز، تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.